野菜の栄養を手軽に取れる１００％ジュースを作ったり、スムージー、ポタージュを作るときにも大活躍するのがミキサーです。似た家電でジューサーやフードプロセッサーなどもありますが、その違いはどこにあるのでしょう。ジューサーは水分と繊維質が分離されますのでジュース作りで威力を発揮します。

フードプロセッサーは食材を細かく砕くことができますので、調理の下ごしらえで便利な家電です。ミキサーはその両方のいいとこ取りした機能を持ちますので、一番便利に、そして手軽に使えることが魅力です。デザインに凝ったスタイリッシュなモデルもありますし、大型タイプも揃っています。選ぶときの基準は家族の人数に合わせた大きさを判断することも大切ですが、忘れてならないのはワット数です。ワット数が低い機種ですとパワーが足りずにスムージーを作るときの氷を砕くことができない場合もあります。付属のカッターを交換できるタイプですと様々な調理で重宝します。